Cocinamos calamares

ANTES DE COCINAR:

Antes de cocinar, descongele y lave los calamares.

COCINAMOS:

Coloque los calamares en agua hirviendo. Cocine durante aprox. 15 minutos. El tiempo de cocción se cuenta desde el momento en el que el agua vuelve a hervir. Al principio, agregue sal, ajo, pimienta y hoja de laurel. También se puede añadir vino. Cocine con olla destapada.

DESPUÉS DE LA COCCIÓN:

Saque del agua, deje escurrir y si lo desea, corte en rodajas.

CÓMO SERVIR:

Los calamares deben servirse con un poco de zumo (jugo) de limón, sobre hojas de espinaca.

¡Buen provecho!